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为进一步筑牢外防输入防线，南京设立进口冷链食品集合监管仓，进入南京的进口冷链食品要全数“集合进仓”，消杀、核酸检测并获得证实前方可“出仓”。
在零售端，监管部分要求企业做到“三埋头公示”即专库贮存、专区销售、专人负责、公示证实，周全落实企业疫情防控主体义务。
从11月12日起，南京处置进口冷链食品贮存、销售、加工的经营单元，须检验《南京市进口冷链食品出库证实》；对于2020年11月12日起进入南京的进口冷链食品，凡未获得该证实的，不得在南京贮存、销售、加工。在南京雨花台区的一家品牌商铺，负责人暗示，一切冷链食品的操纵均有专人负责。“我们一切的冷链从业职员每周城市做一次核酸检测。每隔两周对案板、冻库、下水道等情况做核酸检测。”该品牌商铺相关负责人吴世勇说。
在南京秦淮区的一家品牌生鲜店内，记者看到进口冷链食品有专门的销售柜台，柜台上方公示了该批货物的核酸检测以及入关证实。“我们给顾客装备了手套、口罩、消毒凝胶，便于顾客挑选进口冷链食品的时辰做防护。这些柜台是专门销售进口冷链食品的，跟普通食品有区分。”该品牌生鲜店相关负责人胡娜说。
南京秦淮区市场监管局法律职员暗示，秦淮区全区十二个街道市场监管分局周全落实属地监管义务，对全区的农贸市场、超市、餐饮单元的自建冷库停止周全排查，要求一切的进口冷链食品必须与其他国产食品离隔，零丁寄存，有条件的要专库贮存。此外催促一切的超市在销售时将进口冷链食品放置在自力的销售专区，有条件的要放置在专柜销售。
“只管指定少数的几小我专门负责进口冷链食品装卸搬运，同时要求经营单元将核酸检验报告、进口证实大概消毒证实公示在夺目位置，供消耗者检察。”南京秦淮区市场监管局食品科科长王志浩暗示，前期，市场监管局会延续加大法律检查力度，展开多轮次、拉网式、无裂缝、不中断法律检查，对发现的不合适“三埋头公示”规定的进口冷链食品经营单元立即责令整改，市民在消耗前可以自动检验相关手续。
（来历：《零间隔》记者/何畔 编辑/玉洁）
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