南京十大美食，不吃这些的话，南京就白来了

morgan_mo · 发表于 2021-6-22 07:39

江苏南京是一座有着深厚的历史沉淀的文化城市，这座城市里，不但具有着丰富的历史文化，而且也蕴藏着多彩的美食文化。那末南京最值得保举的美食有哪些呢？明天小编就和大师一路来看看南京的十大美食是哪些吧。

1、南京盐水鸭

说到南京的美食小吃，不能不提的就是南京的盐水鸭了。远在年龄战国期间，南京即有“筑地养鸭”的记录，据《吴地记》记录：“吴王筑城，城以养鸭，周数百里。”说明，早在年龄战国期间，南京就有了“筑地养鸭”的传统。南京素以喜鸭而著名，其品种之多，数目之大，传布之广，为中国之最，故南京有“金陵鸭者甲全国”之赞。

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盐水鸭是南京的一道历史悠久的美食，到现在为止已经有了一千多年的历史，有着鲜嫩酥香的特点，吃过以后耐人寻味。南京被称为“鸭都”可是名副实在的，盐水鸭就是南京久负盛名的特产，听说已有一千多年的历史。南京盐水鸭皮簧肉白，味淡香，不油腻，肉质酥嫩，一口下去满口幸运感。来南京就算没时候品味这美食，也要买一些真空包装的盐水鸭回家去细细品味啊。

2、南京小笼包

南京小笼包也是极具特点的，小笼包的汤汁是很是讲求的，皮很是薄，吃的时辰要悄悄地将小笼包提起来，放到醋碗里蘸一下，然后吸上一口，好的汤汁精华就全被吸收了。

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3、开洋干丝

开洋干丝也是南京不成错过的美食之一，开洋干丝是茶社的小吃，建造要求高，选料也非常邃密，有着自己的怪异之处，来到南京的话一定不要错过这个美食。

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4、快意回干

快意回卤干是南京的著名小吃，主如果用豆腐果，放入熬有鸡汤的锅里，然后加入一些配料，可以说是很是好吃了。

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5、什锦豆腐涝

什锦豆腐涝也是一道南京名菜，豆腐涝又被叫做豆腐脑，豆腐脑相信大师都吃过，可是南京的豆腐脑和其他的地方的纷歧样，究竟有哪些不晓得，要尝了才晓得。

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6、状元豆

状元豆又被叫做五香豆，是南夫子庙的一个特点美食小吃。南京状元豆有着喷香软嫩的特点，吃一口会感觉非常风趣。

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7、鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤是南京独占的美食小吃，用鸭血做粉丝汤,也足以证实南京人的吃货属性，南京鸭血粉丝汤的重点就是“汤”，让人喝完今后不能自休。所以去到南京一定不要错过鸭血粉丝汤。

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8、南京鸭肫

南京鸭肫是南京的吃无必断和南京板物一样，要到很多人的欢，南京的鸭脑至今也有了两百多年的历史，是当之无德的一大南京特点小吃。

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9、太史饼

说到南京不成错过的美食，一定少不了太史饼，太史饼也是南京一个历史悠久的名小吃，特点是酥松香口，甜肥滋润。

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10、南京大煮干丝

大煮干丝和开洋干丝是分歧的，大煮干丝又被称为鸡汁煮干丝，也是去到南京很是值得品味的一道菜。

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南京的美食品种繁多，小编明天就先先容这十种，这十大美食算是南京很是典范的美食，受广大南京人的爱好，假如你去南京旅游的话，那一定要试试这其中的几样了，试试南都城的味道。

汽车灵童 · 发表于 2021-6-22 07:39

大萝卜

听风的歌 · 发表于 2021-6-22 07:40

老夫今年一个甲子了，从小在夫子庙长大祖上在南京已百一二百年了从来没吃过太史饼和什么什锦豆腐涝。

70年代的小兄弟 · 发表于 2021-6-22 07:41

只是点名和空乏的夸赞，并没有画龙点睛式的点出每样美食的特点：差评！

朝阳ppi · 发表于 2021-6-22 07:41

说实话太贵了。

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