美味好吃的大锅鸡做法

梦逐杨花 · 发表于 2010-3-18 18:05

材料：农家鸡一只(大约1000克)，土豆500克，红辣椒250克。

配料：油、盐、味精、酱油、葱花、姜、八角、桂皮、茴香

做法：

1、把农家鸡洗净、切成块，土豆削皮洗净，切块(块大一点)，红辣椒洗净切丝。

2、锅中放入适当油，待油温很高时放入姜、八角、桂皮、茴香适当，大火不竭翻炒，待姜有点焦黄时放入红辣椒丝，翻炒一下，随后放入切成块的鸡，翻炒两分钟，放适当盐，盖上锅盖焖五分钟。

3、翻开锅盖，放土豆块，翻炒两分钟，放适当盐，酱油，加半碗水，盖上锅盖，大火焖五分钟。

4、翻开锅盖，放入葱花，少许味精，翻炒一分钟，然后起锅。

至此，大锅鸡就做好了，美味可口，营养健康，有点像新疆人做的大盘鸡。列位，若有空一定要试试啊！

江苏中丹 · 发表于 2010-3-18 19:02

没吃过``什么时候做给我们吃吃啊``````

梦逐杨花 · 发表于 2010-3-19 17:14

要把钱的

べ隨風 · 发表于 2010-3-19 17:49

现在医院条件不错啊、、、、还是院长认识杨花、给他开小灶？、、

梦逐杨花 · 发表于 2010-3-19 17:50

是我给你们推荐的好菜

べ隨風 · 发表于 2010-3-19 17:55

谢谢你这么热情、、、、、很少去看你、我们已经很不好意思了、、

梦逐杨花 · 发表于 2010-3-19 18:00

我是那么善良想着法子改善你们的伙食

べ隨風 · 发表于 2010-3-19 18:03

泰中食堂虽然泡面多、但我挺喜欢、、、、、你想自己善待自己就不要不好意思、、、院长那里我们搞定、你想吃什么就要乖乖地告诉护士

梦逐杨花 · 发表于 2010-3-19 18:12

我要吃扁食

べ隨風 · 发表于 2010-3-19 18:14

清明节还早、吃什么扁食、、走在时代前列总是第一个被咔嚓的、、、、没有治好你之前不要死

梦逐杨花 · 发表于 2010-3-19 18:22

这智商……扁食什么时候都可以吃啊

べ隨風 · 发表于 2010-3-19 18:23

回复：11楼
尊重传统知道不

梦逐杨花 · 发表于 2010-3-19 18:36

回复：12楼
你一年只清明冬至除夕吃扁食啊

べ隨風 · 发表于 2010-3-19 18:38

回复：13楼
你不知道院里这么规定的吗、、、、你的家属就交了有限的住院费、不能无限的满足病人、请原谅

梦逐杨花 · 发表于 2010-3-19 18:40

笔耳嫩傲

美味好吃的大锅鸡做法

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