重磅消息!综艺星厨林述巍来南京了

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发表于 2020-11-10 07:51 | 显示全部楼层 |阅读模式








林述巍

Jack Lin

《中餐厅》第四时收官

林述巍大厨自加入以来一向备受关注

是人气颇高的《中餐厅》主厨之一

他将中华料理精华传至意大利西西里

把中国的特点文化引入菜品当中

他也是生活与美食的艺术家

长于从平常生活中罗致灵感

缔造出既美味可口,又饱含思惟

布满足味的菜品

他更是#洲际里手主厨大使#

将美食化繁而简、在料理进程中体验俭朴的人世炊火气

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滑动检察更多

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“洲际里手主厨”是洲际酒店及度假村品牌在打造品牌珍馐美食体验中的重要项目之一,经过将洲际酒店及度假村品牌旗下酒店中具有口碑气力的中外主厨集结,用里手菜品,为富有经历的举世观光者们带去难忘的美食体验。

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林述巍大厨周身光环众多

“洲际里手主厨大使”

“G20峰会主厨”“天下旅游大会主厨”

“全球财富论坛晚宴主厨”

荣获美食琼浆中国Best50明星厨师

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林述巍负责率领和打造大中华区洲际酒店里手主厨团队,挖掘更多优异的洲际里手主厨们,介入餐饮部分的计谋及运营工作,深入摸索并制定出更受市场爱好的餐饮项目,传布洲际美食文化。

今年11月,林大厨将驾到南京绿地洲际酒店

与古都南京的美食爱好者们相会

林大厨与淮扬菜将擦出怎样的火花

让我们拭目以待。

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南京绿地洲际酒店

座落于南京市贸易中心要地鼓楼,近览玄武湖、紫金山风光芒,远眺浩浩长江,感受本性化贴心办事,尽享山水城林间的静谧与舒适。

天下摩天大楼设想泰斗——美国SOM修建事务所设想师Adrian D.史姑娘亲身担纲设想

特此外单元结构三角玻璃幕墙如龙鳞沿修建盘旋而上

阳光下如两条巨龙奋起向上,照映南京的城市气质

荣获2020年第17届中河山木匠程詹天助奖

凌霄中餐厅
凌霄餐厅雄居76楼,为江苏省内特点的中餐厅,南京的湖光山色支出眼底。餐厅融红色、金色和黑色为一体,连同高峻吊顶,使餐厅更显都丽堂皇。我们经历丰富的厨师为客人经心料理了创新淮扬菜。凌霄餐厅满足各类零点和私人包间的需要。

△扫描二维码预订△

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中餐行政总厨贾正桂徒弟从业近40年,始终保存着终极的那份热情和固执。三十多年里,他专心钻研淮扬菜,接待了无数的国家要人和国际朋友,获得了分歧的好评和必定。他温顺如“淮扬菜”,内在丰富亦如“淮扬菜”,菜与人相互成就,相互滋补,多年来在厨房这方六合挥斥方遒。

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凌霄中餐厅叶海燕厨师长从业二十余年,特别擅长淮扬菜。2005年加入亚太国际烹饪大赛获得小我金奖及团体金奖。曾屡次介入构造接待中外重要的宾客,如二十二国经贸部长级会议的列国部长,如国际奥委会主席及前主席,包括韩国前总统李明博等。

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荔枝牛肋骨烧鲍鱼

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林大厨本次将带来两道他拿手的招牌菜显现给金陵食客。「荔枝牛肋骨烧鲍鱼」是林大厨秘方,采用果干调制酱料,鲍鱼和牛肋骨烧制的恰到益处,荔枝的甜,鲍鱼的鲜,层层味道融合,芬芳香浓。

鸡豆花炖辽参

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另一道「鸡豆花炖辽参」则曾是林大厨在屡次国宴上料理的常客。鸡胸肉细细剁成茸,料理成豆花状,口感细致,汤口清甜。

洲际星厨驾到、金陵精炼之旅

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11月12日 · 南京

林大厨将到达南京,与南京绿地洲际酒店东厨配合钻研菜单

将美食体验带给南京食客

正式开启摸索金陵之旅

11月13日

凌霄中餐厅

林述巍大厨将携他定制菜单现身酒店76楼凌霄中餐厅

融淮扬菜精华于一体,分享给当地食客

洲际里手主厨出格保举套餐:群众币888元/位

☛ 争先预订洲际里手主厨套餐

025-83538888 转 8946/8947

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洲际里手主厨出格保举

888元/位 套餐

美丽江南什锦碟

鸡豆花炖辽参

金瓜鸡头米炒虾仁

荔枝牛肋骨烧鲍鱼

蟹粉狮子头配花胶

香煎鳕鱼拼芦笋

鱼汤小刀面配黄桥烧饼

桃油浸雪梨配燕窝

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11月14日

地平线全日自助餐厅

当日午饭时段,林大厨将随机现身地平线自助餐厅

相逢明星主厨,马上争先预订

☛ 争先采办

(座位有限,请提早预定)

11月15日

夫子庙 · 老门东

与林大厨和他的粉丝团一同摸索南京老门东

感受南京传统风味

寻觅南京地道小食

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顿时预订

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预订电话:025 83538888 转 8946/8947

地址:南京市鼓楼区中心路1号

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