消息追踪：南京、苏州监管部分告急查处涉事小龙坎门店丨3•15观察

comeon1031 · 发表于 2021-3-16 07:53

　　用扫帚捣制冰机、发芽的土豆继续利用……小龙坎后厨乱象经江苏台记者曝光后，针对这些惊心动魄的平安卫生题目，市场监管部分立即行动起来。南京、苏州的法律职员敏捷赶往涉事小龙坎暖锅门店检查，同时，监管部分还同步对该品牌其他暖锅店停止周全检查。

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　　记者跟从南京玄武区市场监视治理局梅园新村分局的工作职员，来到位于南京1912街区的小龙坎暖锅，针对后厨存在的卫生健康等题目，工作职员也正在停止例行检查。

　　检查中，主管部合作作职员发现，南京1912街区的小龙坎暖锅门店后厨荤菜、素菜不分区，发芽土豆未实时处置，渣滓桶未加盖，餐具摆放分歧规等题目照旧存在。

　　在查处现场，小龙坎门店负责人仍在为员工行为辩解。南京小龙坎暖锅门店负责人说，发芽土豆应当不会给消耗者吃的，天天城市把这些发芽的土豆抛弃。但记者暗示，从之前的一些线索可以看到，发芽的土豆还是端上了餐桌。

　　随后，南京市玄武区市场监视治理局工作职员对该门店停止了封停，并要求门店予以整改。

　　记者来到店内，从监控可以看到，后厨正在停止大扫除。

　　小龙坎南京1912店后厨负责人胡徒弟先容，渣滓桶原本是离汤桶比力近的，现在已经移开了。

　　按拍照关卫生要求，供给即食类生冷食品的饭馆，必必要有零丁装备卫生防护要求严酷的冷菜间。门店相关负责人暗示，今明两天将会放置施工队进场，停止整改。此外，记者在现场看到，制冰机四周也已经停止了打扫。胡徒弟暗示，筹算把一切的冰拿掉，然后将里面停止完全清洗。

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　　明天（3月15日）下午，苏州园区食品药品平安稽察大队也对苏州小龙坎圆融星座店停止了检查。法律职员对门店的费油接管、餐具消毒等记录停止了具体的比对。在这家小龙坎后厨，记者看到，用于外卖的暖锅类食品根基都寄存在冷藏柜内，现场法律职员还对曝光的外卖菜品等停止了抽检。

　　苏州产业园区治理委员会食品药品平安稽察大队商务区中队中队长翟红月暗示，寄存蔬菜的冰箱温度显现器，不能一般显现，叶片类蔬菜，像生菜，它根部有很多水，应当是经过初步的一个清洗。

　　相关法律职员要求门店立即停止整改，后续将会停止高频次监管。记者还留意到，小龙坎暖锅店食品平安题目曝光后，立即为众多网友关注，今朝，在公共点评和美团上搜索"小龙坎"均没法显现。

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　　（来历：江苏广电融媒体消息中心/汤安佶编辑/赵梦琰）

cluster · 发表于 2021-3-16 07:54

没曝光的干净吗

TOUNE · 发表于 2021-3-16 07:54

不能这样被动监管呀。

steal · 发表于 2021-3-16 07:55

这事绝非偶然，同事夫妇就吃小龙坎腹泻进了医院

loseme122 · 发表于 2021-3-16 07:55

被封停的店铺租金照付吗？可以退房吗？

千树万树 · 发表于 2021-3-16 07:56

该排队的继续呗[捂脸]

RDTHGLUn · 发表于 2021-3-16 07:57

餐饮业基本上都如此

yanbin · 发表于 2021-3-16 07:57

这家牛逼，好几次了

HfaTIyyH · 发表于 2021-3-16 07:58

凉了算了

qqbing · 发表于 2021-3-16 07:59

罚款一个亿

东莞首负 · 发表于 2021-3-16 08:00

小龙过不了这道坎了！

刚才snb · 发表于 2021-3-16 08:01

平时不烧香急来抱佛脚

brdheep · 发表于 2021-3-16 08:01

哪个火锅店不是这样子？

陈丽青 · 发表于 2021-3-16 08:01

都差不多

Lee · 发表于 2021-3-16 08:02

前几年小龙坎刚出过类似事，真的是屡教不改。

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