食在南京，带上你的胃，吃遍南京地道美食！有你爱吃的美食吗？

何去飞 · 发表于 2021-6-15 07:10

南京超美味的几款美食，这个季节游南京美景，品南京美食，快哉!
盐水鸭
到过南京的人，几近只要随意一看就可以看到卖盐水鸭的。这些店肆遍及全城，特别是旅客麋集的地方，像夫子庙、火车站、机场等地方。盐水鸭，南京久负盛名的特产，历史悠久，已有2500多年的历史，属于金陵菜，是中国地理标志产物。鸭皮白肉嫩，肥而不腻，鲜香味美，满嘴香、酥、嫩，使人耐人寻味。虽然盐水鸭一年四时都可以建造，但中秋前后的盐水鸭才是最美味的，又叫做木樨鸭。

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美龄粥
要论南京一切美食中最有风骚态度的，那一定是美龄粥，别看只是小小的粥品，其选料之邃密，做法之奇妙，皆是民国时才子的风骚态度在生活中的一种显现。至今，这款粥照旧遭到年轻女性的追捧。

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美龄粥传闻为宋美龄爱好的粥品，吃完后胃口大开，后来在官方传播开来。主选优良大米、糯米、山药和豆乳，豆乳取代一般用来煮粥的白水，上好大米和糯米同煮，山药另锅蒸制成泥状，加入粥中同煮至米烂粥浓即可。最早的方剂里还要加入冰糖。温润的美龄粥，说不上香浓扑鼻，但越食越有味，口中滋味缭绕。

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蟹黄汤包

糕团小点
梅花糕、木樨元宵、双色糕、快意糕、甜粥、千层糕、卷心糕、快意糕、青米糕、马蹄糕、豆沙米糕……不止在夫子庙，一条不著名的小街巷，也隐藏着南京的不成辜负的美食小点。

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皮肚面
皮肚面是南京极具特点的一道面食，建造讲求，选料怪异。食材丰富，那滋味可谓一绝，让人百吃不厌，越吃越爱吃。

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南京煮干丝
南京煮干丝是一道非常具有特点确当地小吃，干丝口感怪异，与各类食材和调料煮熟后，鲜美可口，滋味悠久，让人耐人寻味，非常值得品味。

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牛肉锅贴
南京牛肉锅贴是金陵八绝之一，也是南京的传统小吃。它以牛肉为馅，加各类配料煎烙，味道鲜美没有腥味。外皮厚度适中，在油锅中煎至金黄，既有脆脆的底部也有柔嫩的边皮。合适公共的口胃，是耐久不衰的著名小吃。

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素烧鹅
纯素的一道美食，美满是用是豆腐皮建造而成，最早这道美食的烹饪方式是熏蒸，到现在则是素油炸至金黄，黄亮的光彩和苦涩软软的特点每一口城市是享用，而全部外形更像是烧鹅，是以得名素烧鹅。

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小笼包
小笼包在国内很多地方都有，而且大部分都还是当地的特点美食，不外南京的小笼包一定能给你与众分歧的口感，薄如纸的皮，鲜美的汤汁吃起来万万别焦急，这样才能渐渐感遭到它引诱力般的口感。

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这些南京小吃你都吃过吗在？你还吃过哪些南京美食呢？

月京舞梨 · 发表于 2021-6-15 07:10

大闸蟹

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