重点城市农业家底：广州蔬菜100%自给，南京近半耕地“非粮化”

坦克 · 发表于 2022-4-4 07:49

万物土中生，耕地是食粮生产的命根子。近年来国家一向夸大停止耕地“非农化”、避免“非粮化”。在此布景下，“退林还耕”政策在多地铺开。普通人不易发觉政策变化甚至行业变迁，相比之下，“魔都”市民为了抢到一份新颖蔬菜，挖空心机甚至“大打脱手”的消息更刺激眼球。
灾情疫情之下“买菜难、买菜贵”的状态在此前封城的武汉、西安也存在过。对于大部分一二线城市来说，农产物特别不耐贮存的绿叶菜自给才能有限，首要靠物流、市场处理。港深等城市几近就没有农业，农产物首要靠域外供给，而广州、成都、宁波等地则具有相对较高的自给率。
为万万生齿城市供菜供粮不是件轻易的事。重点城市若何保障农产物供给既是农业题目，也是经济题目，与城市产业成长也关联颇深。搜狐城市拔取了国内十个重点城市为样本，其中包括一线北上广、二线成杭武宁苏，还有计划单列市宁波、青岛。我们来看着它们的农业家底、农民支出若何。

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京沪苏一产占比不敷1%

北京、上海、广州、成都、杭州、武汉、苏州、南京、宁波、青岛这些城市的常住生齿数目都为万万级别，但各地自然条件和资本天赋分歧，其农业成长既有类似性，又各具地区特点，根基代表了长三角、珠三角、中部、西南地域都会农业成长情况。
从第一产业增加值占GDP比重来看，各城市占比均不高，2021年轻岛为3.3%排在首位。北京（0.3%）、上海（0.2%）的占比几近可以疏忽不计，更加接地气的一线城市广州占比1.1%。杭州南京占比持平，均为1.8%，武汉、宁波、成都在2%-3%之间。身为产业最强城市，苏州0.8%的数据也并不使人意外。
从农业经济总量看，2021年，成都农林牧渔业总产值942.6 亿元排名首位。青岛2020年农林牧渔业总产值807.10亿元也是相当高。武汉775.46亿元紧随厥后。别的，长三角的南京、杭州、宁波，以及珠三角的广州均为500亿元级别，苏州346.4亿元的数据只比北京（269.1亿元）和上海（257.21亿元）要高。
从增速来看，2021年，武汉市农林牧渔业总产值同比增加12.4%排名第一，广州也录得7%的高增加，其他城市的增速大部分在2%到5%之间。制造业头部城市苏州和上海是负增加，其中上海同比下降了8%，苏州下降了0.8%。值得关注的是，上海林业产值7.29亿元，下降40.9%。
上述数据显现，绝大部分重点城市农业经济总量和增加值的增幅都未跨越6%，出格是上海、苏州由于城市化及制造业占地等缘由致使负增加——这大如果产业强市所支出的价格。

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青岛食粮播种面积700万亩

在重点城市的农林牧渔总产值和增加值中，“农业”（种植）占比相对较大，而食粮播种面积和产量是其焦点目标。遥感监测数据显现，现有耕地中，真正种粮的面积约占七成，其他为经济作物、场地、林地、休耕等。从各地农业农村十四五计划计划看，严守耕地保有底线，新建高标准农田已成为“标准行动”。
从食粮播种面积来看，青岛拔得头筹。青岛市“十四五”农业农村现代化计划提出，全市食粮播种面积和产量别离稳定在700万亩、300万吨左右。“天府”成都紧随厥后，2020年，当地食粮播种面积到达 568.5 万亩、食粮产量227.9万吨。不外，除大宗蔬菜品种根基能实现自力更生外，食粮、猪肉等计谋物资当地产出量没法满足需求。
一线城市北上广都将庇护耕地放在突出位置。北京“严守150万亩永久根基农田和166万亩耕地保有量底线”。数据显现，北京蔬菜产量持续17年下降，自给率不到10%，肉类产量持续10年下降，生猪自给率仅2%；上海“落实202万亩耕地出格是150万亩永久根基农田庇护方针”；广州常用耕空中积132万亩，蔬菜能实现完全自力更生。
杭州、南京、武汉、宁波的食粮播种面积也不大。杭州提出，到2025 年,全市食粮播种面积稳定在141. 7万亩以上；南京、武汉的食粮种植面积在200万亩左右。宁波提出，食粮播种面积稳定在174万亩以上，食粮总产量到达 65 万吨以上，口粮自给率稳定在40%左右。
值得关注的是，江苏省政协委员唐洪武关于延续稳定食粮生产，避免耕地“非粮化”的倡议流露，南京耕地“非粮化”现象严重。其提交的提案显现，2020年，江苏省耕地“非粮化”为207.28万公顷，耕地“非粮化”率为27.72%。13个地级市中，南京的“非粮化”率最高，为46.35%。在上述重点城市的农业农村十四五计划中，耕地“非农化”、“非粮化”已成过街老鼠。
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广州要做大湾区“菜篮子”

耕空中积、“非粮化”水平与城市生齿范围和经济成长水平“正相关”，生齿越多经济越好，人们对食粮之外的食品需求也越多，特别对体验式、参观式和休闲式农业需求也越大，从而越刺激耕地“非粮化”。不外，从各地农业农村十四五计划来看，相关红线早已划下，不会轻易地被冲破。在有限空间里，各个重点城市的都会农业显现出分歧的特点。
北京以成长都城都会型农业为方针，侧重于处理诸如农产物市场需求扩大而生产空间缩小、生态休闲需求增加而根本设备亏弱等冲突；经过科技手段进步农业资本操纵效力，发挥农产物生产应急保障感化。
作为国际化大都会，为了在“螺蛳壳里做道场”，上海以成长高效生态为主攻偏向，强化农业科技支持感化，制定了促进农业科技进步的地方性律例，培育家庭农场和合作农场，重点成长与消耗结构升级相顺应、绿色低碳、具有国际合作力的新兴农业产业。广州是粤港澳大湾区绿色优良“米袋子”“菜篮子”“果盘子”，停止2020年末，肉类总产量11万吨，蔬菜、水产物自给率别离到达 100.6%、90.2%。
电商之城杭州则是创新农业产业用地政策，重视包括农村电商、民宿、农村休闲、农村养老和体验农业等产业用地需求。成都经过农民专业合作社把处于分歧生产环节的生产者联系起来，实现标准范围化经营，并经过整合资金、技术、人材等，实现资本公道设置。
武汉提出推动“三业联动”（打造精美农业、做强龙头企业、提升品牌农业），扶植“四条重点农业产业链”（现代种业产业链、“菜篮子”产业链、农科创产业链、“农业+”产业链）。围绕扶植现代化国际大都会定位，青岛提出打造“山海共融、齐鲁田韵、青岛品格”村落复兴齐鲁榜样先行区、扶植全国都会现代农业树模区、扶植国家城乡融分解长实验区的三个定位。

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杭甬城乡支出差异小

说完了重点城市都会农业的家底，我们最初来看看城市里的农民“收获”怎样样。港城宁波不可是经济强市，也是“三农”强市。2020年，农村居民人都可安排支出到达39132元，同比增6.8%。宁波十四五的方针是农村居民人都可安排支出由3.91 万元上升到 6 万元；城乡居民支出倍差由1.74缩小到低于1.7。
宁波农民有钱，杭州农民也不遑多让。2020 年，杭州农村居民人都可安排支出达 38700 元,比2015年增加12981元，年均增加8. 5%；低支出农户家庭人都可安排支出为17659 元，实现五年翻一番；城乡居民支出倍差从2015 年的1. 9缩小到 2020 年的1. 8。
相较杭甬而言，京沪城乡支出差异更大。北京“十四五”村落复兴计谋实施计划提到，农民增收难度不竭加大，城乡居民支出比为2.51∶1，排在全国第22位，支出绝对差异由2015年的32290元扩大到2020年的45476元。北京提出，到2025年，城乡居民支出差异缩小到2.4∶1。上海提出，城乡居民人都可安排支出比值由2020年的2.19，下降到2025年的2.15。
重点城市里，广州农民支出增加跑过了城镇居民。2020年，广州农村常住居民人都可安排支出 31266 元，比 2015 年增加 61.8%；农村居民支出增速持续 13 年高于城镇居民，城乡居民支出比由 2015 年的 2.42∶1 下降到 2020 年的 2.18∶1。到2025年，广州的方针是农村居民人都可安排支出到达 4.6 万元，城乡居民支出比下降到 2:1。
广州农民有盼头，成都农民则是乐开了花。成都农村居民人都可安排支出从2015年17690 元增加到2020年的26432元，年均增加9.4%，高于城镇居民人都可安排支出增速1个百分点，城乡居民支出比从2015年的 1.9缩小到 2020 年的 1.8。成都提出，到 2025 年，农村居民人都可安排支出冲破 4 万元，城乡居民支出比缩小到 1.8之内。
此外，青岛提出，2025年农村居民人都可安排支出到达3万元以上；武汉提出农村居民人都可安排支出增加与昔时经济增加同步；苏州提出2022年农村居民人都可安排支出到达4.25万元以上，城乡居民支出差异缩小到1.95∶1之内。
从某种水平上讲，停止耕地“非农化”、避免“非粮化”与农民增收是一枚硬币的两面。在村落复兴“大愿景”之下，若何让农田发绿的同时让农民发家，很考验城市下层治理才能。
参考材料：
各地农业农村十四五计划、统计年报、年鉴
关于延续稳定食粮生产，避免耕地“非粮化”的倡议
都会农业经济成长计谋思绪与途径.广东农业科学

liuyanjun · 发表于 2022-4-4 07:49

北京郊区以前菜地一片一片
现在绿化一片一片
北京郊区以前桃李树林一片一片
变成了绿化一片一片的

VUuogtyi · 发表于 2022-4-4 07:49

请小编介绍一下，南京，广州的土地红线和粮食产量。所列城市的面积和农业用地占比，让人更明白些。

yyxx · 发表于 2022-4-4 07:50

疫情三年来，作为广州人从来没有囤货抢菜

uOSdPtds · 发表于 2022-4-4 07:50

这些大城市都能自给自足了，那些种菜区的菜都卖给谁了？

1999 · 发表于 2022-4-4 07:51

粮食这个不好说，但是蔬菜这个广州还真信。只要你坐车，往城外开，只要是有片地，没盖楼的。能用的都种上菜，到处都是绿油油的。城市人要是有个郊区亲戚朋友，开车去，回来肯定是被塞满车的。多到只有你放不下，不会有农民缺少菜。但是粮食，大米，小麦这个就不好说了，好像还真不多见。可能要出了广州地区的会有吧？

andy2008 · 发表于 2022-4-4 07:51

全国四大农高区其中一个就在南京

ls258 · 发表于 2022-4-4 07:51

乱说广州郊区哪里有蔬菜

软件购买 · 发表于 2022-4-4 07:51

真正自给自足还有余的是山东。

疗效qhe · 发表于 2022-4-4 07:51

有菜没米也不行啦[大笑]

亮彩人生 · 发表于 2022-4-4 07:52

绿化带改种菜都好

appn · 发表于 2022-4-4 07:53

保证农业自给，还是要回归县级认农业为主。

dlcrben · 发表于 2022-4-4 07:54

这个上面，还是珠三角城市吃亏，本来面积就小，还基本快开发完了，最重要环绕珠三角的也不是耕地，以山林为主，长三角京津等区域这个矛盾真没了那么大，当然珠三角也有有个好处，可以一年三熟吧。。以中国人的饮食习惯，还是吃新鲜蔬菜吃惯了，大城市的蔬菜供应，还是靠自己解决大头比较好，，

dasdagb · 发表于 2022-4-4 07:54

武汉周边是江汉平原，大把的蔬菜，随便吃，而且质量优

zhiqings · 发表于 2022-4-4 07:54

我感觉上海还行吧，常吃的蔬菜都是本地的。松江，青浦，南汇，奉贤，金山，崇明都是蔬菜瓜果种植基地。江苏和浙江也有很多蔬菜运到上海，但特点很明显都是时令蔬菜瓜果，至于外省的基本就提供跨季的蔬果。目前，各大餐饮饭店都在停业中，他们平日的庞大需求基本归零了。释放出来很多量。所以上菜和没吃的问题，都是组织调度的问题。
疫情期间没办法，收菜的，运输的，农贸批发站都被控制在家。有也弄不出来，我同事家附近的农贸批发站被封了，大几十量运菜车都堵在路边。
当然，社区规化问题也突显出来了。动不动就几个大型社区扎堆，附近就是几个大超市。平日没有问题，要有突发事件就完了。进入，购买，结账人山人海。这个得关注一下。

zhiwen9692 · 发表于 2022-4-4 07:55

看看有多少粮食能自足的。

马子 · 发表于 2022-4-4 07:55

种菜,种粮的地方被你们讥讽为落后，网上一直在比谁家的夜晚灯光更亮，高楼更多

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